Bưởi chua rôn rốt

Bưởi chua Đoan Hùng có nhiều loại, tùy giống cây, tùy đất canh tác mà bưởi chua của mỗi vườn khác nhau lại có chất lượng khác nhau. Bưởi chua ở Bằng Luân là loại bưởi chua rôn rốt, ăn không cần chấm muối bột canh cũng ngon, nếu có muối tôm, muối ớt chấm thì một người có thể ăn hết vài quả. Bưởi chua nhưng ăn xong lại có vị ngọt đọng lại không bị chua miệng